
Очень простой по составу, а оттого особенно ценный «лепестковый» маринованный имбирь, с огненно-алым цветом долек обладает сладко-жгучим терпким вкусом. Отличная приправа и аппетитная добавка к любому второму блюду. Подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе, и к морепродуктам. Но особенно хорош без термической обработки в салатах. Цвет «лососевый», ало-оранжевый, не слишком яркий. Нотки уксуса умеренные, солёность нормальная, на средний вкус.