
Лук шалот в нашей стране не такой популярный, как репчатый. А вот французы его обожают и добавляют практически во все национальные блюда. Лук шалот имеет несколько кардинальных отличий. У него оригинальная форма и своеобразный, кисло-сладкий вкус. Он небольшой, слегка вытянут в длину и состоит из маленьких луковичек. Хорошо хранится в холодильнике. Используя лук шалот, можно приготовить оригинальный маринад для рыбы и мяса. Также его запекают с картофелем, добавляют в пироги и другую выпечку. Вкус более мягкий и сладкий, насыщенный. Выращен на плодородных российских почвах, без применения пестицидов и вредных веществ. Маленький кисло-сладкий лук шалот очаровывает своей пикантностью и утонченным ароматом.