Бараний стейк из бедра — это аппетитная мясная часть с костью и без жира. Его можно запечь целиком или разделать кусками и приготовить плов, подливу, рагу. Мясо в готовом блюде получается постным и сочным. Для того, чтобы получить "тающую" консистенцию, необходимо подвергать мясо тепловой обработке долгое время при невысокой температуре (запекание, а так же сувид и конфи). С бараниной лучше всего сочетаются следующие специи: чеснок, розмарин, перец, чабрец, мускатный орех, горчица.
Товары из той же категории, которые могут вам подойти.
Популярные товары, которые часто добавляют к заказу.
