Баранья голень имеет малое количество жира, розовую мякоть и массивную кость. Голень можно запекать в духовке или разделать и использовать на суп, плов, рагу. При долгом томлении, мясо получается сочным и нежным. Используйте горчицу, чеснок и розмарин для маринада. Некоторые люди отказывают себе в употреблении этого вида мяса из-за сложившихся стереотипов в отношении "бараньего запаха". Баранина из горных районов Дагестана не имеет запаха, благодаря свободному выгулу животных и натуральным кормам.
Товары из той же категории, которые могут вам подойти.
Популярные товары, которые часто добавляют к заказу.
