
Козий сыр – это кисломолочный продукт, основой для приготовления которого служит полезное натуральное козье молоко. Натуральный козий сыр имеет белый цвет без всяких оттенков и примесей. Он обладает натуральным сливочным вкусом с характерной острой ноткой. Но он может и отличаться в зависимости от различных факторов: породы коз, питания животных, условий их содержания, процента жирности и других. Козий сыр является полезным источником витаминов и микроэлементов. Кроме того, козий сыр – прекрасный диетический продукт.