
Нормализованное молоко (цельное молоко, сливки), соль пищевая (в составе - агент антислеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium Roqueforti.