
Жареный кешью – сытный и полезный орех с приятными сладковатыми нотками. Продукт можно использовать в качестве самостоятельной закуски, ингредиента для соусов, гарниров и салатов. 150 г отварного куриного филе нарезать соломкой, добавить 4 ст. л. консервированной кукурузы, 100 г натертого сыра и 4 измельченных яйца. 50 г кешью поломать на несколько частей, смешать с остальными ингредиентами. Готовый салат заправить несладким йогуртом, сметаной или майонезом. По желанию посолить и добавить молотый душистый перец. Из указанного количества продуктов получается 2 порции сытного салата.