Чанах — молодой рассольный сыр из коровьего молока, который на протяжении многих лет производится в Армении и Грузии. Период выдержки — от 40 дней до 2 месяцев. Технология производства напоминает производство брынзы. Характерные особенности сыра Чанах: солоноватый, пряный вкус; приятный молочный аромат; пористая, мягкая текстура; цвет слегка желтоватый; хорошо плавится. Сыр торговой марка «Апаран» фасуется в контейнеры, хранится в рассоле, таким образом, на поверхности не образуется корочка. Состав продукта натуральный, нет заменителей молочного жира. Благодаря своему нежному сливочному вкусу и приятной солености сыр Чанах используют для приготовления разнообразных блюд — выпечка, пироги, омлеты, паста, запеканки, салаты а также сыр подают в качестве самостоятельного блюда с фруктами.
Товары из той же категории, которые могут вам подойти.
Популярные товары, которые часто добавляют к заказу.
