
Яблоки привлекательны своим приятным освежающим вкусом, оттенки которого отличаются в зависимости от сорта. Регулярное потребление улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, помогает регулировать вес. Сорт яблок Черный принц отличается крупными, но лёгкими плодами (средний вес 160-180 грамм) почти идеальной симметричной формы и тёмно-красного, почти чёрного, цвета. Сочная хрустящая мякоть имеет кремовый оттенок и сладкий вкус с кислой ноткой. Яблоки можно приготовить и заготовить огромным количеством способов: сделать сок, компот и кисель; приготовить пюре (ценное для маленьких детей) и повидло; начинка для выпечки (шарлотки, штрудели, пирожки и т.д.); добавить к мясу; использовать для салатов; добавлять в каши; запечь замариновать, законсервировать или засушить. Сорт Черный Принц – один из самых нетребовательных в плане условий хранения. Поздно созревающие яблоки, собираемые в начале октября, могут храниться при комнатной температуре и нормальной влажности до начала января. Поместив фрукты в холодильник, можно полакомиться ими ещё в феврале.