Как только ее не называют: ледяная рыба, щуковидная белокровка, ледяная или полосатая щука, бескровка. А все из-за отсутствия эритроцитов, отвечающих за красный цвет крови. Место обитания ледяной рыбы полностью соответствует названию – Антарктика. Белокровка считается одной из самых экологически чистых рыб в мире. Она не только вкусная, но и невероятно полезная, особенно если продукт выбран правильно. Полосатую щуку можно вводить в детское меню с 12 месяцев. Мясо ледяной рыбы нежное и плотное, содержит мало калорий. Костей практически нет, за исключением тонкого хребта. Вкус сладковатый, чем-то напоминает креветку. Характерный рыбный запах отсутствует. Из ледяной рыбы получается великолепное заливное. Также она подходит для приготовления на пару или варки.
Товары из той же категории, которые могут вам подойти.
Популярные товары, которые часто добавляют к заказу.
