Хек – пожалуй, самая популярная морская рыба в мире. Имеет нежное и белое, абсолютно нежирное мясо. Мелких косточек нет, сочные филейные пластины легко отделяются от позвоночной кости после варки, жарки, запекания. Мясо применяется в диетическом питании, прекрасно усваивается организмом. Хек свежемороженный дружит с любыми крепкими ароматами, будь то чеснок, паприка или чоризо. Коронным блюдом во многих ресторанах считается хек под соусом бешамель. Сначала рыба обжаривается, а потом запекается на подушке из картофеля. Вкусное и в то же время простое блюдо французской кухни. Не меньшей популярностью пользуется жареный в кляре и тушеный хек, котлеты из хека, рыба с овощами. Чтобы правильно разморозить хека, не используйте горячую воду или СВЧ-печь. Лучше положите его на нижнюю полку холодильника и подождите 6-8 часов.
Товары из той же категории, которые могут вам подойти.
Популярные товары, которые часто добавляют к заказу.
